한국인 꼭 먹어야 할 비타민 10대 밥상

건강 프로그램 KBS2 '비타민'이 송년특집을 맞아 '한국인이 꼭 먹어야 할 비타민 10대 밥상'을 선정했다.

'비타민 10대 밥상'은 2년여 동안 '위대한 밥상'에서 다룬 86가지 음식들을 바탕으로 비타민 제작팀과 한영실 교수가 대한임상영양학회와 대한가정의학회 자문을 통해 6개월간의 조사기간을 거쳐 최종 선정된 것.

‘비타민 10대 밥상’ 선정을 주관한 한영실 교수는 “건강한 대한민국을 위해서는 무엇보다 고른 영양섭취가 필요하다. 이번에 선정된 10가지 식품들은 남녀노소를 불문하고 꼭 섭취해야할 필수적인 영양소를 포함하고 있어 각종 질병예방 및 건강증진에 큰 도움이 될 것"이라고 말했다.

한편 '비타민 10대 밥상'은 포스터로 제작되어 무료로 배포될 예정이며, '비타민' 홈페이지를 통해서도 쉽게 다운로드 받을 수 있다.

[한국인이 꼭 먹어야 할 비타민 10대 밥상]

◆암예방 = 마늘/하루 반쪽, 꾸준한 마늘 섭취가 암을 50%까지 예방

◆당뇨병예방 = 콩/콩의 풍부한 식이섬유가 급격한 혈당상승을 억제

◆심장병예방 = 고등어/주 2회 고등어 섭취! 불포화 지방산이 혈액 청정, 혈액순환

◆노화억제 = 호두/비타민E가 노화를 억제! 하루 한 개의 호두는 무병장수의 비결

◆활성산소해독 = 부추/항산화 작용 베타-카로틴이 노화의 원인 활성산소 발생 억제

◆정력증강 = 보리/최고의 자연식 강장제! 말초신경 활동증진, 기능 향상

◆다이어트 = 버섯/칼로니는 낮고, 포만감은 높이는 식어섬유가 과식 억제

◆시력보호 = 김/눈의 비타민인 비타민A가 시력보호, 야맹증 예방

◆두뇌개발 = 달걀/노른자에 든 뇌의 먹이 레시틴이 기억력 증진, 치매 예방

◆면역강화 = 풋고추/비타민C가 바이러스에 대한 저항력 증진! 하루권장량 풋고추 2개면 OK

<포스터 첨부> 저는 이걸 출력해서 식탁 유리밑에 넣어놓고 실천중입니다.